Cateringové menu
Většinu položek z naší nabídky lze po domluvě připravit v bezlepkové a bezlaktózové verzi. Problém není připravit vegetariánský raut.
Vejce, se kterými vaříme a pečeme jsou od slepic z volného výběhu z farmy Bezděkov.
Kváskový chléb a bagety, které používáme jsou z rodinné pekárny Leipomo.
Burgerové housky, pomazánky, dipy a majonézy jsou naší výroby. To samé platí i o našich zákuscích.
Rádi se s vámi osobně domluvíme a vše přispůsobíme.
Minimální cena rautu je 1500 Kč.
Volejte 777 614 904
Malé chlebíčky
| 1 ks | Tuňákový | 45 Kč | ||
tuňáková pomazánka, nakládaná červená cibule, kapary plody |
||||
| 1 ks | Šunkový | 45 Kč | ||
šunka od kosti, vejce, okurky, domácí majonéza, černý sezam, microgreens |
||||
| 1 ks | Lososový | 50 Kč | ||
uzený losos, Philadelphie, kapary, kopr |
||||
| 1 ks | BLT | 45 Kč | ||
blt sandwich se slaninou, rajčaty, salátkem a domácí majonézou |
||||
| 1 ks | Parmská šunka | 50 Kč | ||
parmská šunka, celerová remuláda, černá oliva, microgreens |
||||
| 1 ks | Vajíčkový (v) | 45 Kč | ||
vajíčková pomazánka, nakládané ředkvičky, černý sezam, microgreens |
||||
| 1 ks | Brie (v) | 45 Kč | ||
sýr brie, Philadelphie, vlašské ořechy, med, tymián |
||||
| 1 ks | Česnekový (v) | 45 Kč | ||
česneková pomazánka, naložené hroznové víno, vlašské ořechy, mircogreens |
Malé kanapky a dipy
| 1ks | Miniburger s avokádem | 105 Kč | ||
náš miniburger, kimchi majonéza, koriandr, ředkvička, guacamole, vejce |
||||
| 1 ks | Miniburger s mozzarellou (v) | 95 Kč | ||
náš miniburger, mozzarella, rajčata, bazalkové pesto, česneková majonéza |
||||
| 1 ks | Hummus (v) | 105 Kč | ||
hummus, granátové jablíčko, dýňová semínka, mák, kváskový chléb |
||||
| 1 ks | Tzatziki (v) | 105 Kč | ||
tzatziki dip, černé olivy, cherry rajčata, kopr, kváskový chléb |
||||
| 1 ks | Frittáta s kozím sýrem (v) | 50 Kč | ||
kozí sýr, marinovaná rajčata, pečená červená cibule, brambory, vejce, sriracha majonéza |
||||
| 1 ks | Frittáta s chorizem | 50 Kč | ||
brambory, chorizo, pečená paprika, pečená červená cibule, brambory, vejce, česneková majonéza |
||||
| 1 ks | Nakládaný čedar (v) | 125 Kč | ||
čedar, chilli, pažitka, oregano, olivový olej, kváskový chléb |
||||
| 1 ks | Ďábelské vejce (v) | 30 Kč | ||
vejce, krém ze žloutků a naší majonézy, uzaná paprika, pažitka |
||||
| 1 ks | Kimchi | 95 Kč | ||
fermentovaná korejská zelenina, kváskový chléb |
Obložené talíře
| 1 ks | Talíř s parmskou šunkou | 300 Kč | ||
Talíř s parmskou šunkou, gorgonzolou, nakládaným čedarem, tzatziki, olivami, cornichon okurčičkami |
||||
| 1 ks | Talíř se sezamovým hummusem (v) | 200 Kč | ||
Talíř se sezamovým hummusem, citrónovou zeleninou a kváskovým chlébem |
Sladké minizákusky
| 1ks | Pavlova | 50 Kč | ||
sněhová pusinka, jahodové coulis, šlehačka, ovoce |
||||
| 1 ks | Cucpcake | 50 Kč | ||
cupcake dle aktuální nabídky |
||||
| 1 ks | Mrkvový cupcake | 50 Kč | ||
| 1 ks | Brownies | 40 Kč | ||
| 1 ks | Panna cotta s ovocným rozvarem | 40 Kč |
Naše dorty
| 1ks | Pavlova dort | 650 Kč | ||
| 1 ks | Mrkvový dort | 950 Kč | ||
| 1 ks | Čokoládový dort | 950 Kč |